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作り置き調理をしました。

By on 11/11/2018

夏休みは仕事、子供の塾の送り迎えで毎日、スピード勝負です。そこで仕事が休みだったために作り置きをいろいろ作りました。

作り置きがあると安心して出かけることができます。まずは実家にもらったなすを使って、なすと油揚げの煮物をつくりました。

味付けはめんつゆとしょうがでさっぱりと仕上げました。なすと油揚げの煮物は、そのまま食べてもよいし、そばやソーメンを食べるときに一緒にたべるのもおいしいです。

夏になると毎年作ります。また鶏の手羽元の味ぽん煮も作りました。こちらは手羽元を下茹でするので少し手間はかかりますが、子供たちが大好きなメニューの一つです。

味ぽんとはちみつ、ショウガを入れてみました。夏は酢が効いたおかずを作ることが多いです。また夕食に冷麺を食べるために、トマトを切ったり、キュウリを切ったり下ごしらえも終えておきました。

トウモロコシも電子レンジで下茹でして、輪切りにしておきました。こうすることで平日のお昼ご飯に役立ちます。クリームシャンプーランキング

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